text bild karta   info, a-ö

Evenemang på Gotland

 

Trädgårdsbutiken, Gula hönan, Rone


- Marknad, fredag 14/4-2017

Trädgårdsbutiken, Gula hönan, Ronehamn

I trädgårdsbutiken finns plantor som vi tycker om och som är råvaror i vår restaurang. Tomatplantor special, chili, bi och humlor blandningar, dahlia knölar, jätteverbena, krukor och såklart fröer på lösvikt. Vi har fröblandningarna - sallad, senapskål, rädisor, morötter, rödbetor som sticker ut och sorterna som smakar riktigt gott. Säljes på lösvikt. Vi har även äkta sparrispotatis (sätt-potatis).

Den 8,9 april finns vi och vårt utbud på Trädgårdsmässan i Visby
----

Påsk har vi öppet 14,15,16 - från 13 - 17
----

Resten av april har vi öppet lördagar 22,29 13-17.

Välkommen!
Pågår 2017-04-14 till 2017-04-30

- Sök mer inom Marknad, mer info om Rone

Guteinfos arkiv

Gula Hönan - Restaurang och Vandrarhem

Företag, Rone

Gula hönan - vandrarhem och restaurang

En långmil öster om södra Gotlands centralort Hemse härbärgerar Rone socken några hundra meter ovanför hamnen ett pensionat vid namn Gula hönan (enklare boningar bakom pensionatet). Och så har det varit sen början av 1900-talet, men nu, 2011, har det hänt saker: gedigen internationell erfarenhet vad gäller restaurangen har flyttat in eftersom familjen Qwiberg/Enderborg har tagit över.

Ronehamn

Gula hönan

Ronehamn är ett litet samhälle på sydöstra Gotland med en bra hamn, badstrand, husvagnscamping, en liten affär och Gula hönan. Småhus kantar vägen, nummer på ett och annat, byggda av fiskare som blott ägde ett torsksnöre, men modernare tider har smugit sig in här och var med mexitegel och blanka plåttak. Gatorna heter Lotsstigen, Kustroddarvägen och Hagdalakveiar och sånt.

Rone är kulturmark. Sveriges största bronsåldersröse, Uggarde rojr, ligger en rejäl promenad åt söder, mera beskedliga rösen finns vid Lejstu rojr, nästan bakom knuten, men också kultur som fiskeläget Hus. Du kan se havet från vägen alldeles utanför Gula hönan, och vad du ser är Langgård som numera är ett naturreservat vid namn Ålarve.

Och uppe på backen halvannan mil mot Hemse sträcker den medeltida kyrkan Langg Jaku på nacken och tjänar fortfarande landmärke för fritidsfiskare (envar älskare av Gutasagan bör känna till båtskulpturen).

Restaurangen


Foto Oddland.se

Marc Enderborg har tagit över restaurangen som köksmästare. Och det är spännande. Han har gedigen erfarenhet av det internationella köket och en sund syn på råvaror - han gillar att gräva upp det som äts.

Marc har under två och ett halvt år i England jobbat för såväl Gordon Ramsey som Marco Pierre White, han har i fyra år varit köksmästare på fyrastjärniga hotell i Athen, kock i ett år på en resort i Dubai som räknas som sexstjärnig (sic!) och köksmästare på Skansholmen i Stockholms skärgård fyra säsonger.

Men det kommer inte att bara bli fine dine år 2011 utan i stället en slags Family style, säger han på gutamål.

Gotländska produkter, så mycket lokalt som möjligt, egenproducerat och prisvärt: fisk, kaip, vilt, ramslök, svamp, egenodlade kryddor, rådjur, ekologiskt lammkött och ätbara växter med traditioner sen hedenhös.

Och småningom kommer lokala smaker och traditioner att blandas med det internationella köket till en helhet.

Hemtrevnad



De kommer att skapa hemtrevnad där, familjen, ty såna är dom. Det kommer inte att bli ett ställe där man känner sig rånad efter en entrecoté med köpbearnaise, utan riktig mat, på allvar liksom, med hela hjärtat.

Men det där med hemtrevnad är svårt. Vad är det egentligen? Är det trasmattor och blommiga kök, gott kaffe och rejäla portioner? Vad tror du? Jag tror att det är vänlighet - vanlig mänsklig vänlighet och omtanke.

- Och såna är dom, familjen Qwiberg/Enderborg.

Gula hönan
Gula hönan ligger här.
Tel: 0498-482940

Välkommen!

/text och foto Bernt Enderborg
14 fre
apr 2017
Vecka 15

Långfredag

Tiburtius

Förr var detta den första sommardagen, runstavar visade ett lövat träd. Lincoln sköts 1865, Titanic krockade med isberget 1912, den första serietillverkade Volvon 1927. Christiaan Huygens föddes 1629, Thomas Schelling 1921, Ritchie Blackmore 1945. Händel dog 1759.

15 lör
apr 2017
Vecka 15

Olivia, Oliver

Leonardo da Vinci föddes 1452, Leonhard Euler 1707, Johannes Stark 1874, Elias Wessén 1889, Nikolaj Semjonov 1896, Nikolaas Tinbergen 1907, Tomas Tranströmer 1931, Erik Fernström 1942, Emma Thompson 1959. Abraham Lincoln dog 1865 efter att ha blivit skjuten i går, Lubbe Nordström dog 1942, Jean-Paul Sartre 1980, Greta Garbo 1990.

16 sön
apr 2017
Vecka 15

Påskdagen

Patrik, Patricia

Sovjetiska trupper bröt 1945 igenom vid floderna Oder och Wisla, två veckor senare efter den sovjetiska slutoffensiven mot Berlin begick Hitler självmord. Élisabeth-Louise Vigée-Le Brun föddes 1755, Anatole France 1844, Charlie Chaplin 1889, Peter Ustinov 1921. Goya dog 1828.

17 mån
apr 2017
Vecka 16

Annandag påsk

Elias, Elis

Hakuin Spegel dog 1714, se Gothlands Vext- och Fruchtbarhet. Börje Salming föddes 1951. Gabriel García Márquez dog 2014.

18 tis
apr 2017
Vecka 16

Valdemar, Volmar

Parisfördraget undertecknades 1951, Täppas Fågelberg föddes samma år. Thomas Thorild föddes 1759, José Echegaray 1833, Maria Pavlovna 1890, George H. Hitchings 1905. Albert Einstein dog 1955, Thor Heyerdahl 2002.

19 ons
apr 2017
Vecka 16

Olaus, Ola

Glenn T. Seaborg föddes 1912, Sonja Åkesson 1926, Inga-Britt Ahlenius 1939, James Heckman 1944, Ashley Judd 1968. Israel Kolmodin dog 1709, superintendent i Visby stift, Charles Darwin 1882, Pierre Curie 1906, Octavio Paz 1998.

20 tor
apr 2017
Vecka 16

Amalia, Amelie

Vädersolarna syntes i Stockholm 1535, John Elfström föddes 1902 (Åsa-Nisse), Fetisov föddes 1958.

21 fre
apr 2017
Vecka 16

Anneli, Annika

Rom grundlades 753 f.Kr. Klasse Möllberg föddes 1948. Pierre Abélard dog 1142, Siri von Essen 1912, John Maynard Keynes 1946.

22 lör
apr 2017
Vecka 16

Allan, Glenn

Immanuel Kant föddes 1724, Bror Hjorth 1894, Robert Oppenheimer 1904, Torsten Ehrenmark 1919, Jack Nicholson 1937.

23 sön
apr 2017
Vecka 16

Georg, Göran

Världsdagen för böcker och upphovsrätt. Shakespeare föddes 1564 och dog 1616, Max Planck föddes 1858, Halldór Laxness 1902, Roy Orbison 1936. Miguel Cervantes dog 1616, Erik Gustaf Geijer 1847, Karin Boye 1941, Boris Jeltsin 2007, Lillemor Arvidsson 2012.

24 mån
apr 2017
Vecka 17

Vega

Teleskopet Hubble sköts upp 1990. Carl Spitteler föddes 1845, Barbra Streisand 1942. Daniel Defoe dog 1731, Karin Boye 1941, Max von Laue 1960.

25 tis
apr 2017
Vecka 17

Markus

Tjajkovskij föddes 1840, Guglielmo Marconi 1874, Ella Fitzgerald 1917, Albert Uderzo 1927, Al Pacino 1940, Björn Ulvaeus 1945, Staffan Scheja 1950, Anders Celsius dog av tuberkolos 1744, Ellen Key dog 1926.

26 ons
apr 2017
Vecka 17

Teresia, Terese

Världsdagen för intellektuell äganderätt. Tjernobyl small 1986. Marcus Aurelius föddes 121, Thomas Reid 1710, Eugène Delacroix 1798, Ludwig Wittgenstein 1889, Jan Rippe 1955. Bjørnstjerne Bjørnson dog 1910.

27 tor
apr 2017
Vecka 17

Engelbrekt

Herbert Spencer föddes 1929, Bert-Åke Varg 1932. Jan van Goyen dog 1656, Björn Afzelius 2008.

28 fre
apr 2017
Vecka 17

Ture, Tyra

Kurt Gödel föddes 1906, Oskar Schindler 1908, Pehr G. Gyllenhammar 1935, Penélope Cruz 1974.