text bild karta   info, a-ö

Salmbär

Gotland | Flora
Salmbär
Salmbär, foto Bernt Enderborg

Vi gör sylt av salmbär


Salmbär som växer på hela ön är en gotländsk variant av blåhallon, namnet i alla fall.

Salmbär

På latin heter bären Rubus caesius, och riktigt varför gutar kallar dem salmbär är oklart. Kung Salomons bär är ett förslag, en bonde på När sa till Linné 1741 att de kallas psalmbär - några bättre förslag än så har vi inte.

Salmbärssylt

Varva 1 kg bär med 1 kg socker i en rostfri kastrull. Låt stå över natten. Koka upp blandningen, skumma och sjud en kvart. Häll på varma glasburkar.
/text och foto Bernt Enderborg

Länk till denna sida: http://www.guteinfo.com?id=2372

Evenemang inom natur på Gotland


 

juli

27Vandra på Gotland »
Första vårdagen »
 
 

augusti

5Må bra i naturen, keramik och vandring, Burs »

Fler evenemang i Kalendern


Se vidare Boendesidan

Kommentarer till denna sida

Guide till Gotland

Guider till Gotland - över 30 översikter inom olika områden.