text bild karta   info, a-ö

Flundror

Gotland | Gutemat
Flundror, foto: Björn Pettersson
Flundror, foto Björn Pettersson
Till Östersjöns läckerheter hör flundran.

Alldeles färsk skall den tas antingen stekas lättpanerad eller, som den är mest känd för på Gotland, rökt, och ätas med till exempel remouladsås, bröd och sallad.

En rökt flundra på en sten vid strandkanten tvärs av och utan tillbehör - dei jär gutt dei!

---
Om Du vill lära barnen äta fisk så är flundror alldeles utmärkt. Rökt, stekt - flundror är alltid lika gott.
/text Bernt Enderborg, foto Björn Pettersson

Länk till denna sida: http://www.guteinfo.com?id=1743


Se vidare Boendesidan

Kommentarer till denna sida

Guide till Gotland

Guider till Gotland - över 30 översikter inom olika områden.