Utskriftssida

www.guteinfo.com

Det händer att lammskallarna tas tillvara vid lammslakt, varefter de flås och läggs i kryddat och saltat vatten före kokning. De gratineras före servering.

Studenter!

Det firas årligen en Lambskallegasque på Gotlands Nation i Uppsala.

/text Bernt Enderborg